塩ベースで！小松菜と鶏ひき肉の塩炒めのレシピ

＜所要時間：約5分＞

今回のレシピの内容

小松菜とひき肉で時短クッキング！小松菜タップリで、肉も鶏肉なのでヘルシーです。塩味ベースで、シンプルに仕上げてみました。＾＾

材料：4人分

●鶏ひき肉…120gほど
●小松菜…3把
●にんにくチューブ…小1
●サラダ油…大1
●酒…大1
●ウェイパー…大1/2
●塩…ひとつまみ

作り方

①フライパンに油を引き、にんにくを加えて、弱火で炒めて香りを出します。

②フライパンにひき肉を加え、ぽろぽろになるまで炒めましょう。

③小松菜は長さ8cmほどに切ります。

④ひき肉にしっかりと火が通ったら、酒、ウェイパー、塩を加えて、全体になじむように混ぜながら炒めましょう。

⑤小松菜も加え、強火で葉がしんなりするまで炒めたらOK。

⑥器に盛りつけて、完成です。

★美味しくなるコツ

ひき肉は木べらなどを使い、崩しながら炒めるとぽろぽろになります。
小松菜はさっと強火で炒めて、少し硬さを残すと美味しいです。＾＾

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

塩ベースで！小松菜と鶏ひき肉の塩炒め♪ レシピ・作り方 by torezu｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩ベースで！小松菜と鶏ひき肉の塩炒め♪」のレシピ・作り方ページです。小松菜とひき肉で時短クッキング！ 小松菜タップリで、肉も鶏肉なのでヘルシーです。 塩味ベースで、シンプルに仕上げてみました。＾＾詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！